Seit einigen Jahren schon werden die Öffnungszeiten des Cafés gekürzt. Okay in der Corona Pandemie war das ja noch verständlich, aber was ist das für eine unternehmerische Strategie, Öffnungszeiten kürzen, Qualität und Quantität zurückfahren und dann ist die Filiale auf einmal nicht mehr rentabel!

Schade, und dass bei sehr motivierten Mitarbeiterinnen, die fast alles für ihre lieb gewonnene Kundschaft möglich machen.

Aber es scheint ja so, dass es lukrativer ist, die Backwaren bis ins Sauerland zu transportieren, als geschäftsnah, vernünftig und kontinuierlich ein Dorf-Café mit Erfolg zu betreiben, aber bei 60 Filialen verliert man vielleicht ja auch die Übersicht.

Der Seniorchef als Landtagsabgeordneter zieht durch die Lande und predigt, die Dorfstruktur muss erhalten bleiben, um junge Familien zu halten oder zu gewinnen und wir müssen die Dörfer vermehrt stärken.

Und der Sohn, jetzt Geschäftsführer, schließt unser schönes Dorf- Café in Neuenheerse!

Ein Hoch auf das sogenannte Kulturland Höxter.

Günther Fuchs